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Des petites croix,des jours,de la broderie Hardanger,du grain d'orge et d'autres techniques de broderie,le tout soupoudré régulièrement de petits cadeaux pour vous!Depuis plus de 14 ans,je suis heureuse de vous accueillir chaque jour sur mon blog.

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Forestines, Berlingots et Roudoudous.

                      



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Bonjour!

C'est bien..
vous attendez sagement à la porte de la confiserie...
Entrons et goûtons

Voici d'abord des Forestines,spécialités de Bourges.
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En effet, Georges Forest eut l'idée géniale d'inventer un bonbon qui soit à la fois croustillant et fondant, en enrobant, grâce à une écorce de sucre cuit formant une sorte de croûte ou "abaisse", l'intérieur d'un fourrage moelleux praliné.


Pour la petite histoire,j'ai partagé quelques années mes bancs d'écoles avec Marielle et Isabelle,deux des "demoiselles forestines" ,d'où ma bonne connaissance du bonbon!

Passons au berlingot.


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c’est un petit bonbon en forme de cube ou de dé à jouer, voisin des osselets dont il tirerait son nom (berlingaù en provençal).
Une très jolie légende attribue la paternité de cette friandise au pâtissier du pape Clément V (Bertrand de Goth), qui

pourrait aussi être à l’origine de son nom.
En fait, plus sûrement, c’est un pâtissier confiseur né à Carpentras au XIXe siècle qui eut l’idée d’utiliser les restes de sirop des fruits confits pour en faire des bonbons. Le Berlingot devint alors « gloire locale » !
A l'origine le seul parfum était la menthe et il était rayé de rouge.



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N'oublions la sucette!tout le monde connaît ce Pierrot qui s'habillait de sucettes de toutes les couleurs.

Pour en savoir plus sur l'histoire de cette gourmandise,je vous ai trouvé ceci..
(Attention,c'est un dossier pdf,quelquefois un peu plus long à charger)



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Une "lichette" de Roudoudou pour terminer?

Pour eux,je n'ai pas trouvé d'histoire...ne me reste que mes souvenirs d'enfant...
Je me souviens encore de ceux vendus dans de vrais coquillages.

Bon,maintenant que vous avez les doigts bien collants,ne venez pas papouiller ma broderie!
La voici terminée:

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Si vous allez chez Muriel,vous verrez que je ne suis pas la seule gourmande!

Bonne nouvelle! chez M...tissus,j'ai trouvé une boite fleur en carton pour 4euro50.


Avant de vous laisser,j'aimerais bien que vous me disiez quel est le bonbon phare de votre ville ou de votre région.
je pourrais alors partager avec toutes un instant sucré sans craindre les calories :o))


                                                       Fichier hébergé par Archive-Host.comBonne JournéeFichier hébergé par Archive-Host.com

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N
Le sucre d'orge de Tours!
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M
où se trouve le magasin dont tu parles ? je n'arrive pas à trouver cette boîte ! j'en ai trouvé une sur le net mais elle mesure 20 cm !
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M
connais-tu les bonbons coquelicots de Nemours et les pralines de Montargis ?
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M
Ta broderie est magnifique, en Lorraine notre spécialité est la bergamotte (délicieux).Bonne soirée            Marie
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N
roh lala tu me fais envie avec ces sucreriespar contre, tu pourrais me dire où je peux trouver la grille de ce joli ouvrage bonbons c'est exactement ce que je cherche pour ma boîte à bonbonsmerci par avance
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C
très joli travail bravo,chez nous a SOISSONS 02 c'est le haricot en grains que l'on peux mettre dans le jardin mais surtout en confiserie un vrai regal,et encore merci pour toutes les jolies choses que tu partarges avec nous bisous
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B
gourmande ? oui, assez, mais pas specialement de bonbons...mais quand meme, je suis de Cambrai, la ville des Betises LOLet ici en Orient, c'est bien repute aussi pour les patisseries...Bonne journee !
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N
Des bonbons !!!! la broderie est très belle ! vivant en meurthe et Moselle, en Lorraine nous avons :pour la Meuse : les dragées de Verdun ; pour la Meurthe et Moselle : la bergamote de Nancy ; pour la Moselle : le Chardon LorrainBonne dégustation ! moi je suis plus chocolat que bonbon !Bizoux, Nath.
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G
Bonsoir,Déjà finie? bravo pour les couleurs choisies.Ici a Toulouse ville des violettes et de la brique rose et bien nous avons la "brique du capitole" et bien sûr les bonbons a la violette. Tous deux délicieux.Bon montage de ta broderie.
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T
tres joli broderie tres coloré comme je l'ai aime et plein de souvenirs avec.tinou66
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N
superbe !!! j'adore .........  ben oui, j'ai beau être "adulte" (quoique...), j'aime énormément les bonbons ..........j'habite en Belgique, dans la "Région du Centre" .....A environs 5 km de chez moi, se trouve une usine de bonbons !!!!Lamy Lutti http://www.lutti.fr/fr/ ce sont surtout les gommes qui sont fabriquées à Bois d'Haine (oursons, souris etc ....)mais nous avons aussi des chocolatiers .....Côte d'Or, Galler ... pour les industrielsmais il existe des artisants chocolatiers partout en Belgique ....et hop, un kilo pris rien qu'à me lire .....   ;oD
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Z
Oh les belles couleurs acidulées !!! Je pense qu'ici c'est la bergamote de Nancy...
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P
Oh  ! la la ! le joli billet nostalgique et gourmand que voilà ! les berlingots, les roudoudous... les forestines, des saveurs de mon enfance, que de souvenirs, les berlingots se trouvaient dans les boites en fer décorées de photos de berlingots multicolores, je n'en ai pas une seule, disparues de la circulation (snif !) et les roudoudous, dans de vrais coquillages , plus beaux et plus gros ! Le Pierrot gourmand quel bonheur ! j'espère toujours en trouver un un jour ! Merci, merci.
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L
another fabulous stitching works! i'm very impressed with your speed and accomplishment.:)<br /> <br /> i wish the candies will jump out of my monitor, they look so yummy.
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F
Un grand bravo pour ton avancée.Comme j'habite pas trop loin de vichy. Je dirais LES PASTILLES DE VICHY. Moi je n'aime pas trop. lol bises
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H
Très jolie ta broderie. Comme je ne suis pas très bonbons, je ne vois pas de bonbons particulier en Alsace à part les oeufs de cigogne. Bonne fin de journée. Ici c'est sous la pluie depuis ce matin ça n'arrête pas.
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V
Mais tu as mis le turbo pour avoir déjà terminé cette broderie!!! BRAVO! Et bravo aussi pour ton article... De mon côté, j'avance toujours lentement...
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M
Tu nous a mis l'eau à la bouche maintenant. M'en moque, j'ai une de mes cousines qui est commerciale chez le Petit Pierrot, na ! et avant c'était pour les Chupas.Je suis originaire de Seine-Maritime et pendant un temps, nous avions une spécialité "Les Caprices" : un enrobage de chocolat, un intérieur fait de crème et de liqueur de Bénédictine, mais la spécialité a disparu en même temps que le chocolatier.
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M
très jolie cette broderie.biz
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M
Jolie broderieEn ce qui concerne le bonbon phare de l'indre et loire (ou de Tours) ben y en a pas! enfin d'après ce que je saisBon après midiAnnelise
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M
ce n'est pas vraiment un bonbon mais une douceur non égalée c'est le pruneau fourré à la pâte de pruneauxdans l'Agennaisché bon !!!!sinon mes origines vont au sucre d'orge à la pomme !!! que de souvenirsbon alors tu as bien mérité cette petite image !trop de la chance pour la boiboite<br />
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H
et voila une belle version de ce model , tes bonbons donne une sensation de menthe hihihibisous
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A
TREs belle histoire sur les bonbons. Les notres, se sont les bonbons au sirop d' érable.C' est un bonbon que nous ne pouvons retrouver toute l' année.La production début au mois de mars et se termine à la fin du mois d' avril. 2 solutions, soit on fait un grosse provision ou bien  nous devons attendre l' année prochaine pour se déléecter de ces bonbons.
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M
en lorraine il y a  nancy avec  la bergamotte et  verdun avec  la draggée et je suis sûre que la liste ne s'arrête pas làtrès belle broderie
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M
Forestines, berlingots, sucettes et roudoudous ... tu vas mettre tout çà dans la boite ??? tu es sure que tout va rentrer ???Je dois aller chez Mondial Tissus la semaine prochaine ... Merci pour le tuyau !!!Ta broderie est superbe ...A ma connaissance, nous n'avons pas de spécialités dans ma ville !!!Bonnes petites xxxBisous de MissParker
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B
trés jolie broderie et très alléchant article. A la Réunion, pas de réel bonbon, mais en confiserie-sucrerie, il ya les bonbons cocos (sorte de fondant au coco), les papayes confites, la colle pistache (sorte de nougatine trés dure à la cacahuette)
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M
Délicieuse cette broderie !
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A
Et à Lyon il faut absolument goûter les "coussins de lyon" créés par Voisin.Un peu plus de détails:Le "Coussin de Lyon" est composé d'une mousse de chocolat délicatement parfumée au curacao sertie dans une pate d'amande pailleté de candi. <br /> Le ' Coussin de Lyon' est classé au Patrimoine National de la Confiserie.<br /> L'histoire du "Coussin de Lyon" est née d'une lointaine tradition lyonnaise. En l'an 1643, une terrible épidémie ravageait la cité et pour la combattre les échevins lyonnais firent le voeu de se rendre en procession sur la colline de Fourviére oû l'on allait déja prier la Vierge, et de remettre un cierge de sept livres de cire et un écu d'or sur son coussin de soie. Chaque année depuis lors les Magistrats de Lyon renouvellent le voeu des échevins en se rendant à Fourviére tandis que retentissent les trois coups de canon annonçant que le voeu a été respecté. C'est ce coussin qui a inspiré la création du "Coussin de Lyon" par certains "Soyeux" et Voisin, Maitre Chocolatier.Miam!
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C
Mmmmm les roudoudous toute mon enfance lolllAlors à Tournai, ce sont les Ballons noirs de Tournai bien sur, bonbon dur à la cassonade super bon pour tous les maux de gorge en plus hihiBonne journée
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W
Merci pour ces doux souvenirs sucrés!Chez moi, les bonbons à l'angélique (cultivée à Niort-79), et dans le Marais Poitevin et en Vendée, à 2 pas, les *mojettes* : bonbon en forme de haricot (culture locale) avec un coeur de nougatine enrobé de chocolat blanc! Exquis!Bises
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B
dans les Vosges , il y a bien sûr les célèbres bonbons des Vosges à la sève de pin , mais à Epinal , le chocolatier Lamielle a inventé un 'chocolat' qui supporte le voyage même par grande chaleur , le spinador (c'est une coque de nougatine fourrée de pâte pralinée)bonne dégustation virtuelle
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L
superbe broderie moi je n'ai pas fini.....je connais les bergamotes de Nancy à 98km jene crois pas qu'il y ai plus près de chez moibisesline
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P
Les forestines ,je ne connaissais vraiment pas . Tu brodes vite  moi j'en ai fait qu'un quart  . J'ai d'autres broderies  en cours .Dans ma ville,Nice  comme ça d'emblée il ne me vient que des généralités  :fruits confits ,orangettes au chocolat ,mimosa au sucre;calissons mais ce sont pas des spécialités propre à la ville .Bises  Edith
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S
c'est superbe !
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G
A ma connaissance pas de bonbons ici au pays des cèpes et du foi gras. Par contre je continue à faire des roudoudous en vrai coquillages, une seule couleur, de l'orangé, plus ou moins clair. Ah enfance quand tu nous tiens!giboulée
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P
trés jolie boite... de ma région , pas de bonbons spécifiques, mais un peu plus au sud, j'ai la violette de toulouse, esquise!
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L
bien gourmande cette page du jour ...lizagrece
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B
ohhh mais tu es très "sucrée" ce matin....j'adore ta broderie et merci pour ces petites histoires!! je ne suis pas friande de bonbons...il n'y a que les caramels que j'adore ( surtout ceux au beurre salé..........la spécialité de ta région...)En Alsace je ne crois pas qu'il y ait un bonbon  particulier ..? je n'ai que le souvenir de sucre d'orge qu'on offrait à la fête du village... bonne journée ici ce sera sous la pluie c'est d'une tristesse.......
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N
oh les beaux bonbonsbisous  nicole
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V
superbe !!!! miam miam les roudoudous !!!! moi j'adore les bonbons à la violette de toulouse ...même si ce n'est pas ma région bisousbisous
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N
bonjourici en champagne ardenne, c'est surtout le "bouchon de champagne" chocolat ayant cette forme, rempli de marc de champagne - j'ai beaucoup salivé à la découverte de ces bonbons, et les roudoudous que de souvenirs, j'ai connu les roudoudous en vrai coquillage, on se rapaît la langue dessus quant à votre broderie, elle est magnifique - tous mes compliments, elle rend magnifiquementbonne journée, ici la pluie nous a rendu visite, c'est tristounet, heureusement les belles couleurs de votre blog égaye notre journéeamitiésnanou
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J
très jolie broderie!!bisou et bonne continuation
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S
superbe article et belle broderie nous sur Pont-Audemer nous avons  le mirliton , et l'octroi d' odemer , c'est délicieuxbise
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A
Bravo pour la broderie et grand merci pour toutes ces explications. amitiés d'Anne-Marie14
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A
je vote pour les forestines miam
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B
Quelle agréable lecture qui m'a fait découvrir les forestines, apprendre aussi l'histoire des berlingots, rêver aux sucettes Pierrot et ressortir, tout droit de mon enfance, ces roudoudous oubliés que je mangeais aussi...Un tout grand merci pour ce délicieux retour en arrière!!Ta broderie est toute jolie et va donc pouvoir désormais embellir ta boîte...Zut, mon clavier est tout collé de sucreries maintenant!! ;-)Gros bisous
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C
Ta broderie est superbe et ça met l'eau à la bouche,A ma connaissance pas de sucrerie spéciale dans ma région (d'adoption pour cause de mariage) mais je vais me renseignerBises
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M
Coucou !!!!! alors, pour moi c'est le caramel au beurre salé !!!!!!et c'est trop bonnnnnnnnnnnnn !!!!! et bravo pour ta jolie broderie acidulée....bizzzzzzzzzzzz
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N
Je les préfère sur la toile, on ne prend pas de kgs. Chez nous, il y a les cailloux de la Loire. Bonne journée.
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B
merci d'etre passee me dire bonjour...puree, tu as deja fini... Turbo !
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