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2 février 2009
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/février
/2009
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Bonjour!
Jour de Chandeleur,mangeons des crêpes!
Voici le menu du jour:
En apéritif cette comptine:
C'est aujourd'hui la chandeleur,
Nous mangerons des crêpes.
Des crêpes rondes, des crêpes blondes,
Des crêpes qui s'envolent,
Comme à pigeon vole.
Des jolies crêpes dorées
Qui pourraient bien nous sauter
Sur le nez !
Le plat principal,un peu d'Histoire:
Depuis quand?
Fêtée chaque année le 2 février, 40e jour après Noël,
la Chandeleur ou plutôt « chandelle »
tire son origine du latin Festa Candelarum ou fête des chandelles
d'après une coutume consistant à allumer des cierges à minuit
en symbole de purification.
Chez les Romains, on fêtait aux environs du 15 février, Lupercus,
dieu de la fécondité et des troupeaux.
Chez les Celtes, on fêtait Imbolc le 1er février.
Ce rite, en l'honneur de la déesse Brigid,
célébrait la purification et la fertilité au sortir de l'hiver.
Les paysans portaient des flambeaux et parcouraient les champs en procession,
priant la déesse de purifier la terre avant les semailles.
Au Ve siècle, le pape Gélase Ier associe ce rite païen de la « fête des chandelles »
avec la présentation de Jésus au Temple et la purification de la Vierge.
Selon Lévitique , un petit garçon doit être présenté au Seigneur par sa mère,
40 jours après la naissance, avec une offrande de deux tourterelles
Le dessert des brodeuses:
. Sur ce blog une belle grille pour la chandeleur.
Et aussi chez Frimousse
Le cumul des deux me donne cette fiche recette vite rangée dans la boite 'ad hoc"
Sans oublier la grille de notre Bretonne aux fourneaux!
le Café:
Et Ailleurs?
Au Canada et aux Etats Unis, la célébration de la Chandeleur a été remplacée par
le jour de la marmotte.
Le jour de la marmotte (Groundhog Day en anglais) est une fête célébrée le 2 février
en Amérique du Nord qui marque la fin de l'hiver.
Selon la tradition, ce jour-là, on doit observer l'entrée du terrier d'une marmotte.
Si la marmotte émerge et ne voit pas son ombre parce que le temps est nuageux, l'hiver finira bientôt, mais si la marmotte voit son ombre parce que le temps est lumineux et clair, elle sera effrayée et se réfugiera de nouveau dans son trou, et l'hiver continuera pendant six semaines supplémentaires.
Et le Pousse-café:
Des Proverbes?
(les brodeuses amatrices pourront toujours les poser sur la toile)
À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur.
À la Chandeleur, grande neige et froideur.
Et maintenant,vite une promenade pour digérer tout cela :o)
A demain!
Jour de Chandeleur,mangeons des crêpes!
Voici le menu du jour:
En apéritif cette comptine:
C'est aujourd'hui la chandeleur,
Nous mangerons des crêpes.
Des crêpes rondes, des crêpes blondes,
Des crêpes qui s'envolent,
Comme à pigeon vole.
Des jolies crêpes dorées
Qui pourraient bien nous sauter
Sur le nez !
Le plat principal,un peu d'Histoire:
Depuis quand?
Fêtée chaque année le 2 février, 40e jour après Noël,
la Chandeleur ou plutôt « chandelle »
tire son origine du latin Festa Candelarum ou fête des chandelles
d'après une coutume consistant à allumer des cierges à minuit
en symbole de purification.
Chez les Romains, on fêtait aux environs du 15 février, Lupercus,
dieu de la fécondité et des troupeaux.
Chez les Celtes, on fêtait Imbolc le 1er février.
Ce rite, en l'honneur de la déesse Brigid,
célébrait la purification et la fertilité au sortir de l'hiver.
Les paysans portaient des flambeaux et parcouraient les champs en procession,
priant la déesse de purifier la terre avant les semailles.
Au Ve siècle, le pape Gélase Ier associe ce rite païen de la « fête des chandelles »
avec la présentation de Jésus au Temple et la purification de la Vierge.
Selon Lévitique , un petit garçon doit être présenté au Seigneur par sa mère,
40 jours après la naissance, avec une offrande de deux tourterelles
Le dessert des brodeuses:
. Sur ce blog une belle grille pour la chandeleur.
Et aussi chez Frimousse
Le cumul des deux me donne cette fiche recette vite rangée dans la boite 'ad hoc"
Sans oublier la grille de notre Bretonne aux fourneaux!
le Café:
Et Ailleurs?
Au Canada et aux Etats Unis, la célébration de la Chandeleur a été remplacée par
le jour de la marmotte.
Le jour de la marmotte (Groundhog Day en anglais) est une fête célébrée le 2 février
en Amérique du Nord qui marque la fin de l'hiver.
Selon la tradition, ce jour-là, on doit observer l'entrée du terrier d'une marmotte.
Si la marmotte émerge et ne voit pas son ombre parce que le temps est nuageux, l'hiver finira bientôt, mais si la marmotte voit son ombre parce que le temps est lumineux et clair, elle sera effrayée et se réfugiera de nouveau dans son trou, et l'hiver continuera pendant six semaines supplémentaires.
Et le Pousse-café:
Des Proverbes?
(les brodeuses amatrices pourront toujours les poser sur la toile)
À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur.
À la Chandeleur, grande neige et froideur.
Et maintenant,vite une promenade pour digérer tout cela :o)
A demain!
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